【纤维素酶的生产技术和加工设备】

1、纺织工业：
   纺织品经纤维素酶洗涤后，外观质量提高，布面光洁、纹路清晰、无死棉，具有很好的柔软性和悬垂性，具有永久的抗起球起毛效果。提高纺织品的染整加工性能。提高洗涤速度和洗涤效果，降低破损率和次品率。 
推荐使用量（酶活力以10万单位计）：0.5-2.0%（owf）,pH4.5-5.5,温度45-55℃，浴比1：10-25，处理30-60分钟。
2、饲料工业：
   作为饲料用添加剂，提高饲料消化率，有利于动物对蛋白质的消化吸收，提高饲养效果，明显的提高畜禽增重、产乳量、和产蛋量，并提高抗病力和适应环境的能力。 
一般添加用量为0.03-0.1kg/吨原料（酶活力以10万单位计）。
3、酒精和酿酒工业：
   固态发酵生产中，破坏植物细胞壁，促进淀粉释放和纤维素的降解，提高出酒率。 
推荐添加量（酶活力以10万单位计）：0.15-0.25kg/吨原料，发酵或糖化时添加。
4、中药、植物性提取：
   纤维素酶可以破坏植物细胞壁，加速有效成分的溶出，提高提取率。 
推荐添加量（酶活力以10万单位计）：0.05-0.2kg/吨原料，pH4.5-5.5，温度40-50℃，浸泡60-120分钟。为获得佳效果，建议与果胶酶配合使用。
5、果蔬行业：
    纤维素酶可以软化膨润果品和蔬菜等植物组织，提高果汁出汁率。还可以应用于豆类脱皮。 
推荐添加量（酶活力以10万单位计）：0.15-0.25kg/吨原料。适宜的温度和pH维持1-5小时。