【葡萄糖淀粉酶的生产设备】-郑州欧仕博生物技术有限公司

【葡萄糖淀粉酶的生产设备】

更新：2023/5/8 21:19:38 点击：

品牌： $article_date$
型号： $article_place$

产品介绍

【葡萄糖淀粉酶的生产设备】

糖化酶全称为α－1.4葡萄糖水解酶，该酶能从淀粉分子链非还原性末端依次切开α-1.4苷键，并能缓慢水解α-1.6苷键，将淀粉转化为葡萄糖。“龙腾”牌高转化率糖化酶系彩国外优质菌种经深层发酵培养，精炼而成。广泛应用于酒精、味精、白酒、黄酒、啤酒、有机酸、抗生素等发酵行业，对淀粉、糊精低聚糖需进行酶水解的领域均可应用。本产品采用黑曲霉优良菌种经液体深层发酵提炼精制而成，不含转苷酶。产品规格按酶活力分为10万单位/毫升（克）至15万单位/毫升（克）（根据用户需求生产）；酶活力越高品质越纯，用量越少

本系统配有所需的补料瓶、蠕动泵、循环泵、控制阀、管路系统、控制系统，充分考虑系统的安全性、可靠性；还可配置空气、蒸汽和水的预处理系统，在完成安装调试后，只需接入蒸汽、空气、水源和电源就可进行发酵运行。

罐体结构：主体材质为全不锈钢316L罐体，罐内无死角；带发酵罐专用取样、放料阀，移种管道。采用大视角罐内液位观察视镜，12V安全视灯，带有温度、PH、 DO、消泡、液位接口、接种口、补料口、及多个备用口，所有焊缝坚固整齐美观。

罐体：设计压力0.3Mpa 夹套：设计压力0.3Mpa ，采用优化导流设计，提高了交换效率和罐内温度的均匀性，温度的控制稳定均匀是发酵得以成功的基本条件。

径高比约：1：2.3

表面处理：内外抛光，且容易清洗，精度：0.4um。

灭菌方式：自动程序灭菌，灭菌过程可编程控制；可设置灭菌顺序，范围：100℃~130℃，气动阀通过程序控制进行高温灭菌，对于有些发酵品种对灭菌温度要求波动很小及降低人的劳动强度可以选用自动程序控制灭菌，此时灭菌温度非常精确

搅拌系统：采用直接耦合机械搅拌，采用罐顶式机械密封系统，英国机械密封(约翰克兰)、高性能搅拌桨、消泡桨、交流调速电机，无级调速, 转速全自动控制，大功率的变速机构使搅拌稳定且保持运转自如且不需要添加润滑油，全自动设定控制范围50～1000 rpm；

温度自动控制系统：进水经过补水阀；电加热，水冷却，超温保护功能，LCD触摸屏控制；循环水加热和冷却系统；范围：冷却水温度+5-65℃；精度：±0.2℃；分辨率：0.01℃，配套制冷循环装置，具有良好的热交换效率；智能PID控制既保证了温控的快速性又实现了节能。发酵温度控制范围：冷却水温度+5~65℃；精度：±0.1℃，温度的精度和稳定对发酵的结果有着决定性的影响。

更多产品